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一、前期准备
样品准备：确保待测的牛羊肉品样品新鲜、无杂质，并根据需要进行适当的预处理，如切片、研磨等，以保证样品的均匀性和代表性。
仪器预热：启动仪器后，按照说明书要求进行预热，通常需要一段时间使仪器内部达到稳定的工作状态。预热时间可能因仪器型号和制造商而异，请参照具体说明书。
环境控制：确保实验室环境符合仪器使用要求，包括温度、湿度和光线等。近红外光谱仪对温度和湿度较为敏感，因此需要特别注意控制实验室的温度和湿度，一般建议在15~30℃的温度和65%以下的相对湿度下操作。
二、操作步骤
仪器校准：在每次使用前，使用参比标准板或已知标准样品对仪器进行校准，以确保测量结果的准确性。校准过程应严格按照仪器说明书进行。
样品放置：将准备好的牛羊肉品样品放置在仪器的样品台上，确保样品与光谱检测探头紧密接触，避免漏光现象导致光谱信息不准确。
参数设置：通过仪器配套的软件设置相应的测量参数，如波长范围、分辨率、扫描次数等。这些参数的设置应根据具体的检测需求和样品特性进行调整。
开始测量：启动测量程序，仪器将自动进行光谱采集和数据处理。在测量过程中，应保持仪器和样品的稳定，避免外界因素干扰测量结果。
牛羊肉品近红外质检测仪器
http://www.nirwsjc.com/Products-30313227.html
https://www.chem17.com/st313393/product_30313227.html
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