叫停土法腌制酸菜！食品级塑料更卫生

 3月15日当晚，执法人员还对涉事的海霞酱菜厂、锦瑞食品等企业责令停产，封存了原料、成品、台账等。3·15晚会曝光岳阳市多家酸菜企业的生产乱象后，湖南省市场监督管理局立即联合岳阳市局、华容县局、君山区局，兵分两路，对华容县和君山区的涉事企业突击检查。针对当地普遍存在的土坑腌制酸菜、生产不规范的现象，岳阳市君山区副区长表示：对所有的土法腌制酸菜，全面叫停。

土坑酸菜制作法被禁止了，酸菜生产企业还有什么成本低又卫生的选择吗？重庆赛普塑料厂带你了解食品级LLDPE材料！

           在大部分人的观念中，蔬菜或肉类的腌制、泡制都是用传统瓷器或者玻璃容器，但目前市场上的许多食品企业、印染企业已经用塑料容器来替代传统容器了。那么塑料桶和传统水缸泡出来的食品有什么区别，塑料桶能不能直接用来做泡菜呢？塑料水桶和传统水缸的区别在于质量的轻重，制造工艺不一等，传统泡菜缸比较笨拙，看似文雅美观，其实用性不如塑料泡菜桶。

     LLDPE是食品级塑料原料，通过滚塑工艺一次成型，可使塑料泡菜桶的表面光滑，无裂缝；通过对PE塑料原料粉碎，得到成千上万的分子，分子之间通过加温重组，冷却后得到塑料制品；在这个过程中，对温度的控制是滚塑技术之关键之。因此，塑料制造的泡菜桶，不仅有防尘隔热，还能保持泡制过程中，塑料桶不会漏水。

经过检测，PE的塑料桶可在高达90°高温下正常使用，由此可见，在食品泡制期间，桶内的温度并不能改变塑料泡菜桶壁的脱落，分子结构依然很紧密。

    用塑料桶泡菜的优势主要有几点：1，质量轻便,。在一些大型的批量生产厂家，能随时移动泡菜桶是比较方便的，假设泡菜容器不易挪动，对生产上来讲是没有多大益处的。2。价格低廉，相较于传统瓷器和玻璃，塑料制品更加便宜，能给企业带来不小的成本控制空间。3，安全。传统瓷器和玻璃制品易碎，紧张的生产中，磕碰在所难免，防撞的塑料泡菜桶可省去不必要的投入损失。4，环保。塑料制品不仅价格低廉，还能回收再利用，用量较多的状况下，塑料制品的回收利用相当的环保。

 重庆赛普塑料厂推出多尺寸 食品级塑料桶  商用腌制桶，最大款能达到3500L， 部分款可以叉车，能方便很多食品加工企业的生产，最重要的是易清洗，更加的卫生，希望食品企业更加重视食品安全。