罗汉果是吃皮还是肉 如何食用罗汉果
1、罗汉果一般最多的用法就是拿来泡水或者是煮汤喝。一般情况下，我们买到的罗汉果都是经过低温烘干后的，这种低温烘干的罗汉果的皮和肉都具有清热润肺止咳利咽的功效，在使用时把罗汉果掰开，果皮和果肉一起泡水饮用即可。
2、但也有一种罗汉果是直接高温烘烤果，在烘烤过程中外壳功效已经消失，这种罗汉果在泡水饮用时，果皮可以不用，只取果肉冲泡。
罗汉果的食用方法和搭配
罗汉果的食用方法和搭配
罗汉果的食用方法和搭配，众所周知罗汉果的营养价值很高，对我们的身体有很多好处，那么你们知道罗汉果的食用方法和搭配有哪些吗，下面跟着我一起来看看吧，希望能帮助到你。
罗汉果的食用方法和搭配1
1、罗汉果直接泡水喝
用1个罗汉果加60度C到80度C左右的沸水闷泡15分钟后代茶饮，这是常见的罗汉果吃法，可以保护嗓子，起到清肺止咳，润肠通便的功效，还能**风热袭肺引起的声音嘶哑，咳嗽，咽喉痒痛等症。
2、罗汉果菊花茶
材料：罗汉果一个，白菊花9克，开水一杯。
做法：将罗汉果和白菊花洗净，一起放入茶杯中，用开水冲泡，盖上杯盖，焖泡10分钟，即可饮用。
功效：罗汉果清肺，镇咳，润喉，菊花清热解毒，两者一起泡茶饮，适宜于舒缓咽喉疼痛，声音沙哑，失声，扁桃体发炎，咽喉炎等症，有干咳困扰的人可多喝。
3、罗汉果蜂蜜茶
材料：罗汉果15克，蜂蜜适量。
做法：将罗汉果捣碎，放入茶包中，和蜂蜜一起放入茶杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟即可饮用，可代茶频服。
功效：这款茶不但有助于防止肠燥便秘，还可以缓解咽喉肿痛，声音嘶哑等症，平时用嗓较多的教师，演员，歌手等人群适宜多喝。
4、罗汉果瘦肉汤
材料：罗汉果1只，猪瘦肉500克，食盐适量。
做法：将猪瘦肉洗净，切片，用沸水焯干净，罗汉果洗净打碎，将适量清水放入瓦煲中，煮沸后加入猪瘦肉和罗汉果，开猛火煲滚，然后改用小火煲3小时，加食盐调味即可食用。
功效：这款汤水具有润肺利咽，清痰止咳，清喉爽声之功效，特别适宜痰火咳嗽，烟酒过多，频繁熬夜引起的声音嘶哑者食用。
5、罗汉果猪肺汤
材料：猪肺500克，罗汉果30克，菜干50克，南北杏仁15克，食盐食适量。
做法：将菜干切开，罗汉果，南北杏仁洗净，猪肺洗净，切成块状，飞水，将适量清水放入煲内，煮沸后加入所有食材，开猛火煲滚后，改用慢火煲2小时，加食盐调味即可。
功效：这款汤水具有清肺润肠，补肺化痰，止咳防喘之功效，特别适宜干咳无痰，咳嗽痰少，鼻咽干燥，胸疼者食用。
6、罗汉果枇杷叶粥
材料：大米50克，新鲜枇杷叶60克，罗汉果1个，冰糖适量。
做法：将新鲜枇杷叶刷去背面绒毛，洗净后切碎，再用布袋装好扎牢，罗汉果洗净压碎，大米淘洗干净，砂锅中加入适量清水，放入大米，罗汉果和装枇杷叶的布袋，先用旺火煮滚，再转小火熬粥，然后取出枇杷药袋，加入冰糖调味即可。
功效：罗汉果有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的功效，主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，肠燥便秘等症，枇杷叶有清肺和胃，降气化痰的功效，两者一起熬粥，适宜于调理肺热咳嗽，咽燥不适，声音嘶哑等症。
7、罗汉果糙米粥
材料：罗汉果1个，糙米200克，食盐1/2小匙。
做法：将罗汉果洗净，切丁，糙米洗净，浸泡1小时，砂锅中倒入8杯水煮开，加入糙米开小火煮至软烂，再放入罗汉果继续煮5分钟，最后放盐调味即可。
功效：罗汉果可以润肺止咳，改善血燥便秘，用来熬粥吃可以去除干燥，祛痰止咳，也可以去除肝脏多余热度，清热解暑。
8、罗汉果红枣糖水
材料：罗汉果50克，红枣100克，百合，糖各适量。
做法：将罗汉果，红枣，百合清洗干净，和适量清水一起放入砂锅中，开大火煮沸，8分钟后转小火炖，40分钟后关火，加糖调味即可。
功效：润喉利咽，清肠通便，适宜有烟酒嗜好，需要护肝，养胃，肠燥便秘人群，熬夜加班工作人群，容易上火的人群饮用。
9、玉米罗汉果糖水
材料：罗汉果40克，胡萝卜，玉米各30克，马蹄，甜杏仁，苦杏仁，糖各适量。
做法：玉米洗净，剥粒，胡萝卜去皮，洗净，切块，马蹄去皮，浸水，煮沸500毫升清水，放入罗汉果，苦杏仁，甜杏仁，玉米，马蹄，用小火煮一个小时后加糖，再煮至糖完全融化即可。
功效：清热解暑，润喉护肤，和中开胃，降低血清胆固醇。
10、罗汉果的用量
***：轻微咽炎的用量
如果感觉到喉咙轻微的不舒服，伴随有一些喉咙干痒的情况，以及正常人群日常保养咽喉的时候服用量，那么***能够每天使用十分之一个罗汉果，然后用大约1L的开水进行冲泡，然后一天的时间内喝完。
第二：普通咽炎的用量
这对于一些老师、售货员等平时说话比较多的人群效果很好，所导致的上火还有喉咙稍微不舒服情况的人群。建议每天服用一个或者半个罗汉果，然后用3L以下的开水进行冲泡，坚持服用大概两周的时间，能够很好的调整嗓子的状况。
第三：严重咽炎的用量
如果是一些日常生活中口味比较重、喜欢抽烟喝酒以及作息不规律的人群，这些情况对于咽喉的伤害非常的巨大，罗汉果泡水喝的量就需要增加了。
建议每天用一个罗汉果掰碎之后用大约3L左右的开水进行冲泡，然后喝掉。这样大约两周时间之后你就会明显的感觉到咽喉更加的舒服。不过需要注意的是，千万不能够自作主张的增加罗汉果的量，因为任何事情都是过犹不及。
第四：体寒患者的用量
如果是一些体质寒凉以及胃部情况不是很好的人群，那么建议每天大概用五分之一的罗汉果进行泡水服用。如果服用之后并没有发现身体出现任何不适应的情况，那么可以逐渐增加，但是每天最多不能够超过半个。
罗汉果的食用方法和搭配2
罗汉果营养价值丰富,干果含糖30%左右,蛋白质10%左右,每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%,而且其中主要是油酸和亚油酸,约占70%左右。
1、罗汉果茶:
罗汉果20g,沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，罗汉果泡茶对于经常吸烟喝酒的人士们来说，可以缓解咽喉肿痛，声音嘶哑的.症状。
2、罗汉果猪肺汤:
罗汉果1个,猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴，对于**气管炎和肺结核有好处，还能有润肺止咳的作用，对于肺部的保护有好处。
3、治百日咳方:
罗汉果1个,柿饼15g.水煎服。治百日咳方之二:罗汉果1个,鱼腥草、一箭球各30g.水煎服。这些方法可以有**小孩子百日咳的症状，对于滋阴润燥有一定的好处。
4、罗汉果益母草汤:
罗汉果15g,益母草10g,水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
5、罗汉果山楂汤:
罗汉果10g,山楂片10g.把罗汉果洗净、压碎,与山楂用250g净水于锅中煎煮,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。罗汉果山楂一起吃，可以滋阴润燥去火，还能有很好的缓解咳嗽咳痰的作用。
罗汉果具有很好的止咳化痰的作用，对于滋阴去火气来说也有一定的好处，日常生活中大家都可以试试这些养生保健的食谱，对于**疾病保健养生来说都是不错的选择，对于身体健康来说也有一定的保健的功效。
罗汉果的食用方法和搭配3
罗汉果因为性凉味甘，是非常名贵的药材之一，主要功效就是清肺润肠，对于百日咳、咳嗽、便秘、气管炎、扁桃体炎、胃炎等疾病都很疗效。此外，罗汉果还可以**顽固的癣类、疮疖等疾患，经常喝一点罗汉果水，可以防止呼吸道感染疾病。
罗汉果的作用罗汉果具清热解毒化痰止咳的作用
被人们成为神仙果的罗汉果，可以养生润肺，老师、演员等经常用嗓子的职业人员，可以经常喝一点罗汉果泡水。
罗汉果具降低血糖的作用
如果你患糖尿病，可以通过罗汉果来辅助**，效果不错。
罗汉果具通便润肠的作用
便秘的患者，可以泡罗汉果饮用，润肠作用非常显著，便秘的症状会得到缓解。
罗汉果具**声音嘶哑的作用
经常大量抽烟酗酒的人，会感到声音嘶哑、口干舌燥，可以用罗汉果泡水饮用，过一段时间之后，就会症状减轻。
罗汉果的食用方法罗汉果泡水喝
用罗汉果泡水，是最经常的食用方法，这种方法非常方便，而且罗汉果泡水味道非常甘美，可代替茶来饮用。也可以用水煎煮之后饮用。如果加入糖类或者蜂蜜效果更佳。
罗汉果熬粥
在熬粥的时候，我们可以放入罗汉果同煮，罗汉果粳米粥就是最为常见的熬粥方法，熬好的粥味道非常鲜美，一种特别的清香。
罗汉果茶饮
我们可以把罗汉果制作成美味的饮料来饮用，可以加入山楂和罗汉果一同煮水，等水开后假如蜂蜜适量，每天饮用，效果也是很不错的。
推荐罗汉果的吃法 这样服用效果好
罗汉果现在受到了不少人欢迎的一种食物了，而且罗汉果还可以泡水喝，所以我们服用起来还是非常方便的了，再加上罗汉果的止咳化痰功效非常强，所以让不少人都喜欢服用罗汉果，那么我们如何服用罗汉果效果好呢，一起来看看吧。
罗汉果药用价值是非常出色的，它具有很好的滋润生津的作用，还可以降火、养胃、清肺、止咳、助消化等等神奇功效，而且味道也是不错的，所以不少人都是喜欢去吃些罗汉果的，可以很好的帮助我们保护肠胃以及肺部的健康哦。
对于罗汉果来说，在服用的时候可以选择的方法也很多，一般就是泡水喝和炖汤喝。两种方法都十分简单，只需要把水烧沸，然后把果肉切成小块并且放进沸水中，几分钟以后就可以饮用了，味道十分清甜。此外，还可以把雪梨块也切成小块和罗汉果块一起煮，味道会更好，同时也可以让润肺的功效变得更强，所以在干燥的季节里，大家就不妨试试吧。
而且罗汉果是一种非常受大家欢迎的水果，同时，加工后的罗汉果可以泡水喝，对于上班族来说，午后泡一杯罗汉果水是必不可少的，生的罗汉果的吃法也非常丰富，营养价值非常的高，这些吃法都是非常方便的，如果我们喜欢罗汉果的味道，那么完全可以这样吃。
而且我们用新鲜或者晒干的罗汉果煲汤的做法也是十分简单的，一般是配合新鲜鸡肉、排骨、猪肉、红枣、银耳、杏子等等食材，将这些食材放在一起炖成浓郁的汤汁，味道又香又甜，养生的效果也是比较显著的。不过罗汉果虽然药用效果好，也是比较普遍的一种食材，但是由于罗汉果存在一定的药用价值，所以我们需要控制量才行，吃的太多了也会出现反作用。
罗汉果这种食物在服用的时候，方法是非常多的，上面给大家推荐的几个罗汉果吃法就非常的不错了，我们大家就完全可以通过这些吃法来服用罗汉果了，这对我们的健康也非常的有帮助，因此想要让我们健康，那么就不能错过罗汉果。
罗汉果的吃法
罗汉果粳米粥
原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
做法：
1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
罗汉果猪肉汤
原料：罗汉果1/6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3盐适量。
做法：
1、柿饼洗净，去蒂，每个切4块。
2、罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。
3、猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。
4、锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。
罗汉果五花肉
原料：罗汉果30克，猪瘦肉100克。
做法：
1、先将五花瘦肉切块入锅，加入清水，把葱，姜，料酒放入锅内煮出得香味。
2、放入调味料再煮至汤干为止，再捞出五花肉放入罗汉果入锅蒸熟5分钟左右即可。
罗汉果柿饼汤
原料：罗汉果半个，柿饼3个，冰糖4块。
做法：
1、将罗汉果掰开切碎，柿饼切块，姜片少许
2、一同放入煲锅内，加5碗水，用武火煮沸，转文火煲一个钟，下冰糖调味，待冰糖融化即可食用。
3、加水煎汤内服。
罗汉果猪肺汤
原料：罗汉果半个，猪肺250克，油、盐、味精适量
做法：
1、猪肺切成小块。
2、把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。
3、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
4、水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。
5、水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。
6、将处理干净的猪肺沥干水备用，然后将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
7、锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内。
8、把猪肺也倒入锅内。
9、开大火煮开，转小火煲1个小时。
10、加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。
罗汉果冬瓜排骨汤
原料：罗汉果：1/3个，冬瓜：400克，排骨：500克
做法：
1、排骨洗净切块，汆水捞起冲净;
2、冬瓜去皮洗净切块，胡萝卜去皮切块，罗汉果掰碎;
3、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味饮用。
新鲜罗汉果怎么吃
新鲜罗汉果怎么吃
新鲜的罗汉果吃法就比烘干的罗汉果多很多。妈网百科推荐3种新鲜的罗汉果吃饭，大家之后可以回家尝试。
1、罗汉果川贝炖雪梨
罗汉果川贝炖雪梨材料：雪梨1个、罗汉果1/2个、川贝母粉1g、冰糖适量。
罗汉果川贝炖雪梨做法：先将雪梨顶部切下当成盖子。然后用铁汤勺挖空内核，变成一个容器。将罗汉果切半，里面的部分碾碎后放入雪梨中。倒入一克的川贝母粉，放入冰糖一小块。最后盖上雪梨盖子，放入蒸锅蒸制一个小时即可食用。
2、罗汉果烧肉
罗汉果烧肉材料：新鲜罗汉果、五花肉、盐、油、酱油、高汤、料酒、蒜蓉、辣椒、香葱。
罗汉果烧肉做法：将五花肉洗净后，切成块待用；锅里装入清水，加入葱、姜，放入五花肉，后加入料酒，在水中焯煮约5分钟；将五花肉捞出后用冷水降温冷却，这能使肉质更为紧实、爽口。洗净新鲜罗汉果表面的绒毛，将其切成两半，取出果核；把处理好的五花肉、罗汉果核放入锅中，灌入高汤，加入盐、生抽、黄酒，搅拌均匀，将锅放在灶上，大火煮开后再调至小火慢煮约1小时。最后放入蒜蓉、辣椒等完成收汁的步骤，即可装碟上桌。
3、罗汉果西洋菜猪肺汤
罗汉果西洋菜猪肺汤材料：罗汉果、银耳、猪肺、南北杏、陈皮、西洋菜。
罗汉果西洋菜猪肺汤做法：先将罗汉果、南北杏仁、陈皮洗净、银耳泡发，西洋菜洗净备用；将水管插入猪肺，彻底洗净，放入滚水汆烫，放入少许姜片去其腥味，再切成大块备用；将所有准备好的材料放入锅中加水煲煮，大火煮约20分钟后，再以小火煲煮约3小时即可。 ...
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