红烧鸡胗怎么做？
主料： 鸡肫 150克 猪肉(肥瘦) 100克
调料： 大葱 8克 姜 3克 料酒 10克 白砂糖 10克 酱油 10克 盐 3克 各适量
红烧鸡胗的做法：
1.将鸡胗剞上刀纹，熟猪肉切成片。炒锅置旺火上烧热，放入鸡汤烧沸后，放入葱段、酱油、姜片、白糖、精盐、料酒煮成。
2.将鸡胗、熟猪肉放入卤汁锅中，用微火烧至变颜色，放入料酒，用旺火收汁即可。
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鸟为什么可以站在电线上
鸟站在高压电线上之所以不会触电，是因为它们只接触一根火线，不和地线接触，也不和地面接触，所以身体里就没有电流通过。自然不会死亡。
不过，鸟儿也有触电的时候。那就是当它们停在高压电线杆的横臂上的时候，常常在有电流的电线上磨嘴。如果这横臂是不绝缘的，电流就会从鸟身上通过，流过横臂、铁架进入地里，这样一来，鸟儿也会触电身亡。因此，人们在电线杆的横臂上装上了绝缘的架子，这样做，不光是防止鸟类触电，也杜绝了因鸟类触电发生断电，从而保障供电畅通。
自制红烧鸡爪的热量是多少？
自制红烧鸡爪的热量(以100克可食部分计)是272大卡(1138千焦)，单位热量适中。
每100克自制红烧鸡爪的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。
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