大自然醉鹅是哪里的品牌？
大自然醉鹅的总部是在广州，他的发源地是名厨辈出的广东顺德，所以算是正宗的醉鹅牌子。
醉鹅是什么菜？
大自然醉鹅是一道顺德菜，主料是鹅肉和酒，吃起来有酒香味，很好的。
大自然醉鹅的做法?
《大自然醉鹅》是一款药膳菜品，主要材料是鹅肉。
制作醉鹅配料：
鲜鹅肉、花雕酒、食用盐、味精、白糖、香辛料。
做法:
将本产品自然解冻或用微波炉解冻3分钟后。熟鸭血切片放在鲍鱼盘上,再摆上鹅肉加入汤汁蒸热即可。
请问一下广州大自然醉鹅大约多少钱一锅？
我之前有去吃过，大自然醉鹅好像大约一百来块一锅，主要还是看几人份的，总之人均都是30多块，很实惠的，上百度糯米或大众点评还可以团购呢，很方便的。
大自然醉鹅的美味造法？
大自然醉鹅的重点是食材。鹅必须当天宰杀。首先，热锅，放入葱蒜翻炒，将腌制过的鹅肉倒入进行翻炒，待鹅肉微黄，加入米酒，点火。焖煮片刻，即可马上开吃！
大自然醉鹅
原料：
鹅肉：500g
果皮：2块
冰糖：1/4片
冬菇：适量
姜蒜：各2段
生抽：2匙
老抽：2匙
xo酱：2勺
米酒：1勺
蚝油：1匙
盐：1匙
鸡粉：半匙
大蒜：2瓣
步骤：
1、鹅肉洗净切块；冬菇对半切开；炸好的姜蒜备用；
2、热锅，直接倒入鹅肉生爆约20秒，放入2匙生抽翻炒；
3、放入老抽2匙上色，翻炒约3分钟捞起待用；
4、加入2勺xo酱爆香炸过的姜蒜、冬菇，倒入鹅肉；
5、米酒1勺翻炒后，加入果皮、片糖、上汤翻炒，最后加入蚝油、盐、鸡粉调味，入煲；
6、慢火煲15分钟；
7、最后加入大蒜翻炒，倒入烧热的铁锅里即可。
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