【133ヘ一5519ヘ一0062】四平村的人捡到松茸的概率跟鸡枞差不多，因为松茸的味道远没有鸡枞好，却能在街上卖个好价钱，便没有人吃这鬼东西。对了，鬼东西，四平村的人对自己不喜欢的事物就叫鬼东西，或是鬼骨尸。除了这个，我们还把松茸叫作大花菌，它长开的样子像一朵花，上面星星点点，花纹灼灼。能捡到大花菌的地方，是在四平村后面最高的山上，无一点污染，空气纯净，冷不丁就见到它们的家族出来了。谁捡到了大花菌，在四平村也是新闻一桩，当然，人们更关心卖得多少钱。四平村的人如今也不知道松茸有多少种吃法，现在最奢侈的是用来泡酒。至于这泡酒有什么作用，好像也没有一个正经的科学研究。全部放在一个“好”字，人人便在酒场喝得尽兴。事实上，对于松茸，我也知之甚少，除了看见纪录片上日本人吃一片松茸的享受和昂贵之外，就是我们招待远方客人时，一盘盘生切的松茸蘸芥末，吃得豪情，吃得酣畅。去年，有朋友自远方来，发现两片松茸夹上一片陈年老火腿，也是绝妙口味呀。
