大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。汤粉汤底的做法与配料教程，汤粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、简介汤粉
2、汤粉(7张)汤粉呈灰色细长条状、久煮不糊、口感滑爽，晶莹剔透，与粉丝相似，以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，具有条细透明、柔韧明亮，爽滑耐煮，营养丰富等特点，为绿色天然食品！是一种大众餐桌上的四季皆宜的必备佳品。
3、编辑本段汤粉佳肴将米粉加在汤里即可，汤可用下列材料：
4、牛骨高汤
5、材料：
6、牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）
7、作法：
8、牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入锅内，并加入其它材料，用小火熬煮即可。
9、猪骨高汤
10、材料： 各式汤粉成品
11、各式汤粉成品(20张)肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）
12、作法：
13、猪骨放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入汤锅内，与其它材料用小火熬煮即可。
14、鸡肉高汤
15、材料：
16、老母鸡1只（至少超过3000克）、姜1块、水52碗（熬4小时所得汤汁约33碗）
17、作法：
18、老母鸡切小块，放入滚水中氽烫3分钟，捞起并洗净，放入汤锅内，加入姜片与水，用小火熬煮即可。
19、蔬菜高汤
20、材料： 制作材料
21、制作材料(11张)黄豆芽600克、玉米3根、大白菜1200克、水15碗（熬4小时所得汤汁约7碗）
22、作法：
23、全部材料洗净，放入汤锅内，用小火熬煮即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。