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麻将胡牌有几种？有三种胡牌方法：
1、七星不靠，即7个单张的东西南北中发白，加上3种花色，数位按147、258、369中的7张序数牌（例如147万28条36饼或369万58条17饼等等）组成的没有将牌的和牌。
2、七对，即7对东西南北中发白。
3、十三幺，即由19万19条19饼东西南北中发白这十三张加上其中任意一张的和牌。
麻将中常见胡牌如下：
一、小胡：
1 、大四喜：起完牌后，玩家手上已有四张一样的牌，即可胡牌。（四喜计分等同小胡自摸）
2 、板板胡：起完牌后，玩家手上没有一张 2 、 5 、 8 （将牌），即可胡牌。（等同小胡自摸）
3 、缺一色：起完牌后，玩家手上筒、索、万任缺一门，即可胡牌。（等同小胡自摸）
4 、六六顺：起完牌后，玩家手上已有 2 个刻子（刻子：三个一样的牌），即可胡牌。（等同小胡自摸）
5 、平胡： 2 、 5 、 8 作将，其余成刻子或顺子或一句话，即可胡牌。
二、大胡：
1 、天胡：单指庄家。庄家起牌后，即已经胡牌，天胡不能 乱将。
2 、地胡：指闲家。当庄家打出第一张牌时，给闲家点炮。
3 、碰碰胡：乱将，即表示任意数字的牌张都可以做将，可以是二五八数目牌做将，也可以是一三四六七九数目牌做将，以下乱将皆为此意。可碰，可杠，可自摸。
4 、将将胡：玩家手上每一张牌都为 2 、 5 、 8 ，可碰。
5 、清一色：乱将，有筒、索、万三种。任意一种胡牌规则皆可，可吃可碰，如果胡牌规则为大胡，则在原有大胡基础上再翻一倍。
6 、海底捞月：最后一张牌为海底。海底胡牌，为大胡，需要将（将的种类根据当前牌型决定）。说明：长沙麻将中，海底牌可漫游。即轮到第一个玩家摸，他不要，则按照次序第二个玩家可要，依此类推。
7 、海底炮：如果甲玩家要了海底，而又不能胡牌；乙玩家没有要得到海底，而又可以胡这张海底牌，即为乙玩家胡牌。同样如果丙和丁能胡则通胡。
8 、七小对：胡牌时，手上任意七对牌。
9、豪华七小对： 胡牌时，手中任意五对牌，以及有四张一样的牌。
麻将胡牌的规则有哪些？1、平胡这是所有麻将胡牌牌型中胡的最多的没有之一，牌型组成为将对、顺子与刻子，在所有胡牌牌型中，正是因为去组牌难度小，因此很多玩家都会选择这种牌型胡牌。
2、碰碰胡胡牌的牌型要求手中的麻将牌全部是刻子加一个将对，需要注意的一点是玩家可以进行碰和杠操作，但是不允许吃牌，一旦吃牌则不能组此胡牌牌型。
3、七对这种牌型要求玩家手中的麻将牌全部是对子，并且所有的对子都在手中持有，在整个过程中不能进行碰和杠操作。
4、清一色胡牌的时候手中所有的麻将牌由同一种花色的牌组成，同时要满足基本胡牌牌型要求。
5、混一色胡牌的时候手中所有的牌只存在两种情况，一种麻将牌同一种花色，另外一种是东南西北中发白，两种牌混合组成的胡牌牌型。
6、大小三元胡牌的时候手中的中发白如果是三个刻子的牌型则称之为大三元，如果三张中有一个是将对则称之为小三元。
打成都麻将的时候，对家点炮我没有胡牌，下一家继续点炮，可不可以胡牌？这样是不可以胡牌的，哪怕是下家打你没有胡转过来你的上家又打你还是不能胡，除非你回手（再次摸牌或碰牌，杠牌）后才可以胡。也就说当有人打出你所胡的牌时你没有胡，在你没有出牌之前都是不能胡的。但是，具体有些情况有些的规矩不一样，有些是涨翻的牌可以胡，具体药事先说明是否可以胡。。。。。望采纳，谢谢
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